平日でも大人気のそば店@しんざん(雫石町)

    2018年11月25日
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    うどん・そば
    雫石の「そば御三家」とも言える
    極楽乃、しんざん、久保田。

    まだ行ったことがなかった「しんざん」へ初訪問。

    平日の11時半前に行ったのですがほぼ満席。
    たまたま空いていた席にすぐ座れましたが、
    続々とお客さんがやってきて
    正午前には待ち客が発生していました。

    お店は一軒家風。
    椅子の席と、座敷の席があります。


    天ぷらそばセットをもりそばで注文。1100円。
    shinzan_tenmorijpg.jpg

    つるんと、のどごしの良いそば。

    天ぷらは、エビ2尾シッポをとったもののほか、
    まいたけ、大葉、パプリカ、かぼちゃ
    あと珍しいところで長ねぎがありました。
    さつまいもかと思って食べたものはたぶんヤーコンかな?

    具材はその時によって変わるようですが、
    サクッとあがっていて、種類もユニークでとても良かったです。


    おいしさはもちろんのこと、
    接客がとても親切で、人気の理由もわかりますね。


    十割そば しんざん



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    たまさ
    Posted by たまさ
    関東から岩手に嫁ぎ、現在9年目。

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    国内旅行、スタンプ集め、
    銘菓、コーヒー、蕎麦。

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