くつろげるラーメン店＠に干し屋SINCHAN（盛岡市大通→月が丘）

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（初回記事2017/6/11）

ニッカツゴールデンビルに
オープンした「に干し屋SINCHAN」へ初訪問。


普段ならイチオシメニューとなっている「しんちゃん醤油」を選ぶところですが
この日は背脂に惹かれ
「背脂しんちゃん」（700円）に。

にぼしが効いた優しい味わいのスープに
甘みがある背脂。
背脂もしつこく感じません。


三つ葉のトッピングがめずらしく
爽やかで良かった♪

麺は中太、つるつるでのどごしが良い感じでした～。


　　●（移転前）に干し屋SINCHAN
　　岩手県盛岡市大通2-4-22 ニッカツゴールデンビル 1F

●追記（2021/04/20）　移転しました

移転したSHINCHANに初訪問。
靴を脱いで入るお店です。

靴を脱いだあとに食券購入。
今回はガチニボ（800円）にしました。


「ガチ」とは言っても煮干しのエグミや苦味があるようなものではなくて
煮干しの美味しいところをガッチリ楽しめるラーメン。

岩のりも良いアクセントだし、
チャーシュー2種もおいしい。


他のメニューも気になります！

個人的に駐車場の有無は
行くお店を決めるときに重要な点なので
今後は以前より行くことが増えそうです。

テーブル間隔が広いので密にもなりにくいと思いますし、
家族連れでも行きやすそうな雰囲気でした。

に干し屋 SINCHAN

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●追記（2021/8/6）

暑い日が続いています。
涼を求め、冷やしメニューを食べに行ってきました。

冷やし煮干醤油（750円）。

いや～、これは美味しい。
煮干しの苦味が少しだけ出たスープは飲み干したくなるような絶妙な味わいだし、
麺やその他具材も良いです。

●追記（2022/7/27）

今年も登場した冷やし煮干（塩）。


見た目醤油っぽいですけど、塩です。
きりっとした煮干しスープがやっぱり美味しい。
麺がするっとしているので、暑い時期に良いですね♪

●追記（2023/3/7）

土日限定で提供されていた
「岩中豚の味噌らあめん」（900円）食べてきました。


しっかりと味噌がたったスープに、にんにく！
豚肉もたっぷりで、寒い日に嬉しい一杯でした。

●追記（2023/10/1）

しばらくブログの更新を休んでサボっていたので
ここ何ヶ月かで食べたものをまとめて。

最近は、どこのお店も値上げのペースが早く、
数ヶ月前の訪問だと値段が変わっている可能性があるので
値段表記はお休みします。


「白金豚背脂醤油」。
最近は脂の多いメニューがつらくなりつつある年齢ですが、
こちらはあまりきつすぎない脂感。
煮干しスープに背脂ってやっぱり好きですね！



「煮干醤油」。
券売機で左上のボタンにセットされているのがこちらのメニュー。
煮干しスープにきりっとたった醤油味。
定番のおいしさです。

振り返ってみたら、煮干塩食べたことがなかった…。（冷やしはあるけど）
次は煮干塩食べてみます。

●追記（2023/11/25）

予告通り、煮干塩（800円）を食べてきました。


おお！このバランス、めっちゃ好きです。