ひなたぼっこ

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    2013年旅行記もくじ

    ▼2013/10/10~(1泊) 岩手

    銀河高原ビール飲み放題宿泊プラン@沢内銀河高原ホテル


    ▼2013/9/21~(1泊) 岩手

    義父のお祝いで鴬宿温泉「赤い風車」へ


    ▼2013/8/4~(1泊) 秋田
      
    仙岩峠の茶屋。懐かしのドライブイン。
    今年も竿燈まつりに行ってきました!
    男鹿半島でしょっつる焼きそば。


    ▼2013/3/17(日帰り) 青森
     
    のへドライブ(1)~地元で人気のジェラート屋~
    のへドライブ(2)~三沢航空科学館~


    ▼2013/3/10~(1泊) 岩手
     
    遠野でジンギスカン。安価なのに美味しい♪
    3.11~今年も沿岸・釜石に行ってきました。


    ▼2013/1/19~(日帰り+1泊) 岩手・宮城・秋田
      
    東北ローカル線パスの旅(1)-リゾートあすなろ下北号乗車
    東北ローカル線パスの旅(2)-快速ジパング&ポケモントレイン気仙沼号
    東北ローカル線パスの旅(3)-続・ポケモントレイン気仙沼号
    東北ローカル線パスの旅(4)-角館を徒歩で探索
    東北ローカル線パスの旅(5)-念願の秋田内陸縦貫鉄道
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    年末のお祝いに「黄金屋のもつ鍋」。

    先日の楽天感謝祭のときにお取り寄せした黄金屋のもつ鍋。


    年末ということで食べてみました♪



    2回に分けて食べるつもりだったのですが
    1回で全部作っちゃいました。



    夜はおまけでついてきたちゃんぽん麺でしめて、
    翌朝はご飯を入れて雑炊に。
    スープがたっぷりあったので堪能できました。


    このスープがだしがよく効いていて本当に美味しかったです♪
    昆布、うるめ節、かつお節を使っているみたい。

    もつも牛小腸オンリーなのでとろけるようでしたし、
    臭みがないので、物によってはモツが食べられない私でもこれなら大丈夫!


    以前、楽天の中でも有名な別のもつ鍋屋から取り寄せたこともありますが
    そちらは小腸だけでなくいろいろな部位が入ったミックスホルモンだったので
    私は黄金屋の方が好みです。

    またセールがあったら買いたいな~。


    ちなみにストレートタイプのスープなので
    冷凍庫でけっこう場所を取りました。
    頼む前に冷凍庫を整理しておくと安心かな!
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    2013年買ってよかったもの

    昨日、今年の漢字が発表されましたね。
    『輪』
    個人的には輪は2020年にとっておきたかったような気もしますが(^^;
    まぁ同じ漢字でも良いわけですからね。

    自分では思いつかなかったけれど、
    昨日のミヤネ屋で
    やくみつるさんが記録の「記」と予想していてなるほど!って思いました。

    スポーツ、政治、天候。
    今年は記録的なことや、新記録が多かったですもんね。


    さて年末が近づいてきたということで
    私もちょっと年末っぽいブログを書いてみます。
    「2013年買ってよかったもの」です♪

    それはなんといってもシャトルシェフ、サーモスの保温調理鍋です。
    私はこの赤色を買いましたが、古い型なのでもう扱っているお店が少ないです。

    今はこちらが主流なのかな?


    魔法瓶が鍋になった感じです。
    (内側の)鍋である程度調理をしたら、
    炊飯器のような形の保温用の入れ物に鍋を入れて、
    あとは放っておけばOK。

    (保温中に蓋を開けると保温効果が落ちるので、この写真は保温時間が過ぎてから撮りました)

    うちはプロパンガスなので節約になって本当にありがたいです(*^_^*)

    普段は味噌汁やスープの保温に使っています。
    調理してから食べるまでにどうしても時間が空いてしまうので、
    毎日の温めなおしが不要になったのは、かなり大きいです。
    (※味噌汁は保温すると味が落ちると思う方もいると思うので自己判断でお願いします)

    シャトルシェフを使うとコンロが1つ空くというのも嬉しい点♪



    今のシーズンはおでんの下ごしらえにも活躍してます。
    大根やゆで卵、しらたきなどは
    午前中からこのシャトルシェフで作っておいて
    夕方大きめな鍋に移して練り物などを加えています。

    私は味噌汁の保温が主目的で小さめの3.0Lタイプを買ったので移し替えが必要ですが
    おでんやカレーなど大鍋料理を中心に使うなら
    大きめサイズが便利かもしれませんね。


    あとはジャムを作ったり、あずきを茹でたりと活躍してくれました♪





    角煮や煮豚などガス代が気になってなかなか作れなかったメニューも
    シャトルシェフなら作れます。



    さらにこのレシピ本を購入して幅が広がりました。

    壷林光代さんの『シャトルシェフ生活のすすめ レシピ集』。

    煮汁いっぱいの料理じゃないと
    保温機能が生かされないかな~?と思っていたけれど
    少ない煮汁でできるメニューも多いようです。

    自分のアイディアではとても思い浮かばないような
    凝った使い方も載っているので
    これから機会を見つけていろいろ作っていこうと思っているところです。
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    近くで買える場所見つけました♪~湯田牛乳カフェオレ

    2ヶ月ほど前
    湯田牛乳カフェオレが美味しい♪」とブログに書きました。

    湯田方面を旅行した際に購入した
    湯田牛乳のカフェオレが美味しかったので
    盛岡周辺で買える場所がないかな?というものだったのですが。

    なんと、
    近くで買える場所を見つけちゃいました!


    それはいわて生協のスーパー「ベルフ」です。
    iコープという岩手県産の原材料にこだわったシリーズの
    カフェオレなのですが
    これ製造しているのは湯田牛乳(湯田牛乳公社)だったのです!



    1Lタイプと200mlタイプがあります。
    (私が買ったときには1Lが225円、200mlが67円でした)



    原材料は、生乳、砂糖、コーヒー、食塩。実にシンプル。
    そして甘ったるくなくて、牛乳感がしっかりあります。
    やっぱり美味しいです♪
    近くで買えて嬉しいです!



    ●追記(2017.5.24)
    いわて生協のカフェ・オ・レが、リニューアルしていました。
    今までは生乳55%使用だったのが、60%になったみたいです。
    製造は変わらず湯田牛乳公社。

    DSC_2018

    味はマイルドになりました。
    コーヒーの苦味がほとんど感じられなくなり、私の好みではなくなってしまったなぁ。

    マイルドなカフェ・オレが好きな方には良いと思います♪
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    【モラタメ】柔らかくて使いやすい!爽やかカルピスソフト

    お馴染みのモラタメで
    ずっと気になっていたJ-オイルミルズ「カルピスソフト」をモラいました。

    P1000388.jpg
    爽やかなカルピスのデザインと似た
    かわいいパッケージです。

    P1000389.jpg
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    中身は真っ白!
    冷蔵庫から出したばかりでも柔らかめで
    塗りやすいファットスプレッドです。

    パッケージにも描かれている柔らかい食パンを買ってきて
    まずはお試し!

    この食パン、柔らかい上に我が家は8枚切りを買うので
    バターなどは塗るのが難しいんですけど、
    カルピスソフトなら簡単♪

    忙しい朝にトーストする時間を節約することもできますね。

    肝心の味ですけど、
    サワーのようなほのかな酸味があってとっても美味しいです。
    マーガリンやバターのような味を想像しているとビックリするかもしれませんが
    癖になります。
    ついついたくさん塗っちゃって、すぐに無くなっちゃうのが難点といえば難点かも…。
    それだけ美味しいということですね☆


    普段の朝は「ごはんとお味噌汁」な我が家ですが
    夫もこれは気に入ったようで
    「また食パン買ってきて~」と言ってくれます♪楽ちんで嬉しい(*^_^*)



    爽やかな酸味はデザート作りにも活躍するそうです。

    私は一番簡単そうな
    Cpicon カルピスソフトの♪しっとりパンケーキ by ラーマ♪
    を作ってみました。
    溶かしたカルピスソフトを生地に練り込んで焼いたパンケーキです。

    foodpic4299560_2.jpg
    ほんわりとカルピスの香り。
    市販のフルーツソースと合わせて食べたら美味しかったです。

    焼き目と形が失敗なのは目をつぶってくださいね(^^;
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